[南京管家婆软件]企业如何确定安全库存？

责任编辑：南京今未棠信息技术有限公司 浏览次数: 发布时间：2024.06.24

对于企业来说，库存是一个很难解决的问题，企业想把好卖的产品堆满库房，却又怕库房中的货卖不出去，尤其是对于冻品和冰淇淋这类的产品来说，在有限的冷库内，如何将其发挥出最大的效率呢？

在经销商库存管理中，很多人都知道安全库存，但大多数经销商对于安全库存的理解是防止产品断货的临界点，其实这样说并不规范，那么安全库存到底是什么，我们该如何设置安全库存呢？

什么是安全库存？

顾客的服务水平较高，则安全库存量增加并导致缺货成本较低，而库存持有成本较高；反之，顾客服务水平较低，则安全库存量减小并导致缺货成本较高、而库存持有成本较小。

安全库存的确定是建立在数理统计理论基础上的。首先，假设库存的变动是围绕着平均消费速度发生变化，大于平均需求量和小于平均需求量的可能性各占一半，缺货概率为50%。

安全库存越大，出现缺货的可能性越小；但库存越大，会导致剩余库存的出现。应根据不同产品的畅销程度以及客户的要求，将缺货保持在适当的水平上，允许一定程度的缺货现象存在。

库存的分类

目前库存按照其功能划分主要分为三类：周转库存、安全库存、多余库存。

周转库存：周转库存是指在周转周期内，为满足正常需求而产生的库存。周转库存是我们在未来一段时间内（即周转周期内）需要用到的库存。

安全库存：安全库存的根源是不确定性，安全库存是为了应对不确定性而存在的。

多余库存：多余库存，就是不必要的库存，多余库存的根源是组织行为，即因为我们组织的一些操作和政策，造成的库存。

如果都是确定的，没有意外，那么，可以不设置也不需要设置安全库存。安全库存不是必需的库存，和周转库存在理论上必不可少完全不同。安全库存介于周转库存和多余库存之间库存。

当有意外发生时，安全库存被使用，承担周转库存的作用，这时，安全库存是周转库存。当没有意外发生时，安全库存不起作用，这时，安全库存就是多余库存。

影响安全库存的三大因素

需求的不确定：安全库存应对是不确定性，所以不确定就是影响安全库存的核心因素。影响安全库存的第一大因素是需求的不确定。需求的不确定对安全库存的影响是，需求波动越大，需要的安全库存就越多。

供应的不确定：供应越不确定，需要的安全库存就越多。

有货率的要求：有货率，可以简单理解为不缺货的比率，也可称作客户服务水平。

有货率要求越高，需要的安全库存就越多。和前面两大影响因素不同，需求的不确定，供应的不确定一般都是不可控的，但有货率的要求是由企业自己确定。

确定有货率的最好方法之一是，将有货率量化，评定有货率与缺货成本的得失，力争有货率与库存水位的平衡。对供应链管理来说，100%的有货率是得不偿失的，有货率个人建议区间为95%-99%。

安全库存如何计算

对于大多数经销商来说，对于安全库存的计算往往是凭借经验，那么如何准确的计算安全库存呢，

安全库存量的大小，主要由顾客服务水平（或订货满足）来决定。所谓顾客服务水平，就是指对顾客需求情况的满足程度，公式表示如下：

顾客服务水平(5%)＝年缺货次数/年订货次数

顾客服务水平（或订货满足率）越高，说明缺货发生的情况越少，从而缺货成本就较小，但因增加了安全库存量，导致库存的持有成本上升；而顾客服务水平较低，说明缺货发生的情况较多，缺货成本较高，安全库存量水平较低，库存持有成本较小。因而必须综合考虑顾客服务水平、缺货成本和库存持有成本三者之间的关系，最后确定一个合理的安全库存量。

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